EmploisRejoignez Astruc
Bienvenue sur la page des offres d'emploi de la Biscuiterie Astruc ! Chez nous, la passion pour les biscuits se transmet de génération en génération. Si vous partagez notre amour pour la tradition, l'authenticité, et l'excellence culinaire, vous êtes au bon endroit ! Rejoignez une équipe dynamique et conviviale où chaque talent compte. Découvrez nos opportunités de carrière et venez écrire votre propre chapitre de cette belle aventure familiale.EmploiAssistant qualité
MISSION PRINCIPALE : L’assistant qualité a pour missions principales de vérifier l’hygiène du personnel, la maîtrise du système qualité et de la traçabilité dans le but d’obtenir un produit fini propre à la consommation et de respecter la réglementation.
DESCRIPTIF
ACTIVITES PRINCIPALES :
Assurer les formations du personnel
Maîtriser l’hygiène (plan de nettoyage et désinfection, hygiène du personnel) et vérifier les bonnes pratiques du personnel
Mise en place de l’IFS (est l’interlocuteur en cas d’absence)
Rédiger des documents liés à la qualité
Réaliser des audits internes et informer son responsable en cas de problème en production
Vérifier la qualité et la conformité des produits en tenant compte des exigences clients et des CDC
Maitriser le système de qualité et de traçabilité
Traiter les non-conformités détectées (interne, fournisseurs et clients)
Assurer le suivi des fournisseurs, prestataires et clients
Veiller sur la conformité des normes réglementaires
Réaliser des analyses physico-chimiques (Sans gluten, humidité) et des tests métrologiques (température, balance, thermomètre)
Réaliser les contrôles d’hygiène (personnel, matériel et structure) et l’archivage des documents Qualité
Réalisation des missions QHSE confiées
PROFIL
FORMATIONS :
L’accès à la fonction est possible après une formation de niveau BAC +2.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
Aucune expérience précise n’est demandée pour le poste.
COMPETENCES :
Rigueur
Aisance relationnelle (prise de parole)
Avoir le sens de l’organisation
Force de proposition