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Biscuiterie Astruc

EmploisRejoignez Astruc

Bienvenue sur la page des offres d'emploi de la Biscuiterie Astruc ! Chez nous, la passion pour les biscuits se transmet de génération en génération. Si vous partagez notre amour pour la tradition, l'authenticité, et l'excellence culinaire, vous êtes au bon endroit ! Rejoignez une équipe dynamique et conviviale où chaque talent compte. Découvrez nos opportunités de carrière et venez écrire votre propre chapitre de cette belle aventure familiale.

EmploiAssistant qualité

MISSION PRINCIPALE : L’assistant qualité a pour missions principales de vérifier l’hygiène du personnel, la maîtrise du système qualité et de la traçabilité dans le but d’obtenir un produit fini propre à la consommation et de respecter la réglementation.


DESCRIPTIF
ACTIVITES PRINCIPALES : Assurer les formations du personnel Maîtriser l’hygiène (plan de nettoyage et désinfection, hygiène du personnel) et vérifier les bonnes pratiques du personnel Mise en place de l’IFS (est l’interlocuteur en cas d’absence) Rédiger des documents liés à la qualité Réaliser des audits internes et informer son responsable en cas de problème en production Vérifier la qualité et la conformité des produits en tenant compte des exigences clients et des CDC Maitriser le système de qualité et de traçabilité Traiter les non-conformités détectées (interne, fournisseurs et clients) Assurer le suivi des fournisseurs, prestataires et clients Veiller sur la conformité des normes réglementaires Réaliser des analyses physico-chimiques (Sans gluten, humidité) et des tests métrologiques (température, balance, thermomètre) Réaliser les contrôles d’hygiène (personnel, matériel et structure) et l’archivage des documents Qualité Réalisation des missions QHSE confiées



PROFIL
FORMATIONS : L’accès à la fonction est possible après une formation de niveau BAC +2. EXPERIENCES PROFESSIONNELLES : Aucune expérience précise n’est demandée pour le poste. COMPETENCES : Rigueur Aisance relationnelle (prise de parole) Avoir le sens de l’organisation Force de proposition

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